COSTUMBRES Y TRADICIONES DE SAÍN ALTO

 

COSTUMBRES Y TRADICIONES DE SAIN ALTO

Fiestas Populares: El 20 de enero en honor al santo patrono San Sebastian Martir, en esta fecha se realiza la tradicional feria de Sain Alto con peregrinaciones, teatro del pueblo, fiesta charra, peleas de gallos, carreras de caballos, eventos culturales y deportivos, danzas autoctonas etc. Sain Alto tierra voluptuosa en tradiciones, musicos innumerables que amenizan fiestas religiosas y pueblerinas, mercado que incita por generaciones al conocimiento de union mas rica de nuestra gente, intercambio o trueque compra - venta. Sus danzas o tradiciones llenan de colorido, sonido y ritmo procesiones con cantos que invocan el augurio de un porvenir optimista, la visita al templo cada domingo fe y tradicion que es interminable, constante y fiel en sus moradores, la vuelta al jardin por las tardes donde innumerables familias tiene su origen.

En Sain Alto son tradicionales las fiestas religiosas que con mucho entusiasmo participa el pueblo , dentro de las principales tenemos las ya mencionadas 20 de enero, la del señor San Jose el 19 de marzo, el 3 de mayo en honor a la Santa Cruz, el 13 de mayo por la virgen de Fatima , el 13 de junio a el Sr. San Antonio y el 12 de diciembre en honor a la Santisima Virgen de Guadalupe, la fiesta de Cristo Rey (es fecha movible), entre otras, en todas estas, fiestas se bailan danzas autoctonas y se prepara la usual reliquia que consiste en regalar comida a los vecinos, esta tradicion se lleva a cabo en otras comunidades del municipio. Una tradicion muy arraigada en el municipio es el famoso "caldo loco" que surgio de los amigos que tomaban licor o pulque a las orillas del rio y que de la pesca y de las verduras de la huerta cocinaban en cazo de cobre lo que seria y es por siempre algo que lo identifica, otra tradicion consiste en la elaboracion de cajetas de membrillo, manzana etc. Y licores de membrillo, uva, granada; todos con metodos naturales y sin conservadores.

En fiestas populares y familiares se ha hecho tradicional la preparacion y el ofrecimiento a los invitados un platillo de caldo loco hecho a base de diferentes carnes y verduras. El dia de muertos se festeja año con año el 2 de noviembre, la gente del pueblo acude a el panteon a llevar sus ofrendas florales y veladoras y en ocasiones se hace altares de muerto, el concurso se premia el primer lugar, lo mismo para el mes de diciembre el concurso de nacimientos organizado por autoridades Eclesiosticas Municipales y Culturales.